۵ عادتی که چای را به یک سم خطرناک تبدیل می‌کند!
«چای یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌های دنیا با فواید فراوان است، اما عادت‌های اشتباه در تهیه و نوشیدن آن مانند دم‌کردن چای غلیظ یا مصرف در زمان نامناسب می‌تواند سلامتی را تهدید کند. با رعایت نکات ساده، از مضرات احتمالی چای دوری کنید و از خواص طبیعی آن بهره‌مند شوید.»
چای یکی از پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در میان ایرانیان است. این نوشیدنی خوش‌طعم و معطر، اگر به شیوه صحیح آماده شود و مصرف گردد، فواید بسیاری برای سلامت دارد. اما برخی عادات نادرست می‌توانند این نوشیدنی محبوب را به یک عامل مضر برای بدن تبدیل کنند.
nbsp;
متخصصان تغذیه همیشه تأکید دارند که از نکات مهمی همچون زمان دم‌کشیدن، دمای آب و میزان برگ چای نباید چشم‌پوشی کرد. در ادامه، به بررسی پنج اشتباه رایج در مورد چای می‌پردازیم که می‌تواند آثار سوء بر سلامت شما داشته باشد.
۱. مصرف چای غلیظ و قوی برای هر فنجان چای، یک قاشق چایخوری برگ چای کفایت می‌کند و اگر می‌خواهید چای بیشتری درست کنید، تنها یک قاشق چای اضافه کنید. چای غلیظ سرشار از کافئین است که می‌تواند باعث تحریک بیش از حد سیستم عصبی شود. علاوه بر این، مقادیر بالای تانن موجود در چای غلیظ به مشکلات گوارشی نظیر یبوست و اختلالات روده منجر می‌شود. همچنین این نوع چای ممکن است موجب افزایش میزان ادرار شود. بنابراین برای حفظ سلامت توصیه می‌شود از مصرف بیش از اندازه چای غلیظ پرهیز کنید.
nbsp; 
۲. دم کردن چای به مدت طولانی چای که به مدت طولانی دم‌کشیده باشد، علاوه بر از دست دادن بسیاری از خاصیت‌های مفید خود، شرایط مناسبی برای رشد میکروب‌ها و باکتری‌های بیماری‌زا فراهم می‌کند. چنین چای قدیمی می‌تواند مشکلات بهداشتی و بیماری‌های متعددی ایجاد کند. بهتر است همیشه چای تازه تهیه کنید و از مصرف چای کهنه خودداری کنید.
۳. مصرف چای فوق‌العاده داغ نوشیدن چای با دمای خیلی بالا قادر است سبب تحریک غشاهای مخاطی مری، گلو و معده شود که این امر ممکن است به ایجاد زخم در این نواحی منجر شود و خطر انواع عفونت‌ها و حتی تومورها را افزایش دهد. توصیه می‌شود قبل از مصرف، اجازه دهید چای کمی خنک شود و با دمای مناسب نوشیده شود.
۴. نوشیدن چای با معده خالی یکی دیگر از خطاهایی که افراد ممکن است در مصرف چای انجام دهند، خوردن چای پیش از غذا یا با معده خالی است. این کار ممکن است منجر به کمبود اشتها شود. توصیه می‌شود چای را حدود نیم ساعت پس از غذا میل کنید تا علاوه بر کمک به هضم غذا، فرایند متابولیسم بدن نیز تقویت شود.
۵. نوشیدن چای درست پس از غذا مصرف چای درست بعد از غذا خوردن می‌تواند مانع جذب کامل مواد مغذی مانند پروتئین و آهن شود. برای جلوگیری از این مشکل، بهتر است حداقل نیم ساعت پس از غذا صبر کرده و سپس چای را نوش جان کنید.
